Tu nutricionista especialista en sibo, cólon irritable, intoleraNCIAS, histaminosis y diabetes en chiclana (Cádiz)
PORQUE LA NUTRICIÓN NO ES SÓLO PARA PERDER PESO.
MEJORA TU CALIDAD DE VIDA Y TU SALUD MODULANDO TU MICROBIOTA INTESTINAL.
A día de hoy sabemos que tu salud depende, directa o indirectamente, del equilibrio de tu microbiota intestinal y tanto es así que cuando la flora intestinal se encuentra desequilibrada aparecen enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión, las migrañas, alteraciones hormonales, enfermedades autoinmunes e incluso enfermedades mentales como el Alzheimer o el Parkinson y por supuesto las disbiosis (SIBO, IMO, SIFO, LIBO) que además pueden derivar en intolerancia a la lactosa, intolerancia a la fructosa, intolerancia al sorbitol y a histaminosis. En el Blog tienes información detallada sobre estas patologías.
Sabiendo esto y teniendo en cuenta que lo único que interacciona con el intestino y con la microbiota es lo que comemos, a través de la alimentación podemos modular la flora intestinal y mejorar e incluso revertir en algunos casos estas patologías reestructurando el equilibrio de tus bacterias intestinales.
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NUTRICIÓN DEPORTIVA
La dieta es clave para el rendimiento deportivo, la recuperación y la prevención de lesiones, así como para la mejora de la composición corporal.
NUTRICIÓN CLÍNICA
La alimentación es un factor muy importante en el tratamiento y la prevención de enfermedades crónicas y autoinmunes. Estoy especialidado en enfermedades inflamatorias intestinales, SIBO e intolerancias.
PÉRDIDA DE PESO
¿Cuántas dietas has hecho y cuántas veces has sufrido efecto rebote? ¿Por qué seguir intentándolo con algo que no funciona? ¿Qué va a cambiar esta vez? Por eso apostamos por un aprendizaje y un cambio de hábitos progresivo pero para siempre, que te permitirá casi sin darte cuenta, perder esos kilitos que deseas de forma saludable y definitiva.
ALIMENTACIÓN INFANTIL
España encabeza el ranking europeo de obesidad infantil. La alimentación de niños y niñas es resposabilidad de padres y madres, pero sin el debido conocimiento resulta fácil dejarse embaucar por la publicidad y basar la alimentación en alimentos procesados. Aprende todo lo necesario para mejorar la salud de tus hijos con el curso de educación nutricional.
ESTILO DE VIDA Y HÁBITOS SALUDABLES
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¿Por qué es tan importante la microbiota o flora intestinal?
IMPORTANCIA DE LA MICROBIOTA
La microbiota o flora intestinal está considerada el epicentro de la salud por ser un órgano dinámico, un órgano vivo formado por entre 50 y 200 billones de microorganismos que viven en el intestino esperando a que les eches de comer. Dentro de estos microorganismos los hay beneficiosos, que comen y te regalan a cambio vitaminas, sustancias anticancerígenas, alimentos para tu sistema inmunológico y otras sustancias beneficiosas, pero también los hay menos beneficiosos (por no llamarlos perjudiciales), que comen tu comida y producen toxinas como sustancias de desecho. Por lo tanto, en función de cómo sea tu dieta, es decir, en función de a qué tipo de bacterias alimentas, así será tu microbiota y por lo tanto tu salud, si tu salud.
¿Qué tiene que ver la microbiota con la salud?
La puerta de entrada al interior del organismo es la pared del intestino. Ahí es donde se absorben los nutrientes y otras sustancias que aquí se encuentren, por lo que cuando hay una proliferación de bacterias no beneficiosas y por lo tanto toxinas, estas toxinas podrían pasar a la sangre y distribuirse por el organismo produciendo inflamación, mal funcionamiento de ciertos órganos, etc.
De ahí la importancia de un buen equilibrio de la flora intestinal y de llevar una alimentación saludable.
¿Y en la pérdida de peso? ¿Influye la microbiota en la perdia de peso?
Sí. Diversos estudios han comparado la flora intestinal de personas con obesidad y han visto grandes diferencias. Por ejemplo en hermanos gemelos, genéticamente idénticos pero uno con normopeso y otro con obesidad, el que presenta obesidad tiene peor flora intestinal que el que tiene normopeso. En clínica vemos cómo personas que tratan de perder peso no tienen los resultados esperados hasta que no mejoran su flora intestinal por ejemplo introduciendo alimentos con efecto prebiótico. Esto demuestra que para perder peso no solo hay que tratar de comer alimentos bajos en calorías sino que es importante que la dieta sea saludable y equilibrada. De hecho, cuando se opta por tomar alimentos light o ligeros, muchos de ellos llevan edulcorantes artificiales que se ha visto que podrían desequilibrar la flora intestinal, alejándote por tanto de tu objetivo.
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¿POR QUÉ EL CAMBIO?
Hacer dieta, es decir, estar un tiempo determinado con fecha de caducidad comiendo «raro» para conseguir perder x kilos y estar contando los días que faltan para volver a comer mal, como antes y recuperar más peso del que perdiste, es algo absurdo. Si tu forma de comer habitual te lleva a ganar peso, eso no va a cambiar después de hacer dieta. La clave está en acostumbrarse a comer adecuadamente y mantener este hábito que te hará alcanzar y mantener tu peso y además te hará sentirte bien y saludable.
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